皆さん、『食育』という言葉を耳にしたことはありますか？

食育とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践できる人間を育てることだそうです。
例えば、健康と環境に良い食べ物を選ぶ力を身につけたり、お箸の持ち方を学んだりすることのようです。

私は幼い頃、箸の持ち方について厳しく言われてきました。きちんと持てないとご飯が食べられないということもあったと記憶しています。
バッテン箸や握り箸にはなっていませんが、今も正しく箸を持てているのかわかりません。

ある調査によると、小学生の70％、中学生の50％が正しく箸をもてないというデータもあるようです。

弊社のお客さまで食育を携わっている企業がありますのでご紹介します。

株式会社　フラクタル様は、学校給食食育誌「学校給食ごはん」を発行されていたり、実際に小学校を訪れ食育を行っています。

今回新たに「家族で楽しむこどもごはん」というホームページを立ち上げました。
このホームページでは、子供だけではなく大人も食育について考える機会を作りたいという思いを込めて作成されています。

毎日必ず食べる食事。
自宅でも家族で食について考える時間を持ち、食育を皆さんに実施して頂きたいです。

このホームページでは、自慢のレシピを投稿できるようになっています。自慢の一品はここで世界にいる皆さんへシェアしてみませんか？
そして、晩ご飯のメニューに困ったとき、是非参考にして頂きたいです。
スマートフォンからも見ることができます。